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王哥庄大馒头简介
- 2019-06-06-

       青岛崂山"王哥庄铁锅蒸大馒头"已经成为岛城美食中不可或缺的一个,也是青岛的特产,有着悠久的历史,“手工揉+铁锅蒸+崂山矿泉水+传统工艺+独特配方”造就了高品质的王哥庄大馒头,深受消费者青睐。短短几年的发展,王哥庄馒头已成为岛城家喻户晓的旅游特产,产品畅销岛城,远销北京、上海以及港澳地区。

      在各级领导与社会各界的关怀指导下,已成功地举办了2013年、2018年两届崂山王哥庄大馒头文化节,以及多届王哥庄花样馒头技艺大赛,将王哥庄大馒头这一文化产业名片向国内外宾客做了精彩闪亮的展示。

       这么多王哥庄大馒头哪家好---当选二月二大馒头,2018年的青岛上合峰会,二月二作为峰会指定面食,圆满的完成了峰会任务!

      二月二农场生产的王哥庄大馒头是由崂山民间面点师选取当年生产的新鲜小麦作选料,自己磨制面粉,在配方上加入一定比例的牛奶、鸡蛋、蜂蜜及崂山的清泉,采用手工制作、大锅蒸的特色大馒头,悠香纯正、营养丰富,香甜可口,质量可靠,深受广大消费者的喜爱。在传统馒头的基础上,经过改良、精细加工逐渐形成以大馒头为主打产品,配以老虎、燕子、锁、圈、福寿桃、元宝、富贵鱼、枣花糕、花卷、神虫、萁馏等花样馒头。王哥庄花样馒头作品在第五届中国民间工艺品博览会上荣获大会金奖。

       来青岛二月二农场还可以体验亲手制作王哥庄大馒头哟!