传统石磨豆腐

    青岛崂山近郊游除了观景还可以做点什么呢？我们为你提供更多有趣的活动体验，豆腐可谓是家喻户晓，但是你会做豆腐吗？你想体验做豆腐吗？到青岛二月二农场来磨豆浆做豆腐吧！

玩腻了采摘，我们来玩点新鲜的。

    只知道机械打豆浆？那不如来试试石磨豆子的感觉，看看还有什么千变万化的豆制品。

    这次，我们玩大了！

    来到青岛崂山亲子游，弄了一个豆腐体验坊，让地道的农家人给我们讲讲“豆腐的故事”

从石磨豆腐开始，到亲自摇着网子滤豆浆，看看制作演示的形成巧妙、体验从豆子到豆腐花的变化过程、品尝热腾腾的豆浆与豆花，最后带着农家豆腐欢乐回家。

吃了豆腐之后，人可以从中获取这些好处：

1、丰富的营养

很多人只知道豆腐富含蛋白质，其实不仅如此，它还含有多种矿物质、脂溶性维生素等，算得上是营养比较多的食物。

就以其中的钙来说，吃豆腐算是饮食补钙的一种，而当下很多年轻人都存在轻微缺钙的症状，吃豆腐正好能帮助解决这个问题。

2、规避高胆固醇

大豆是植物，所以豆腐中的胆固醇几乎可以算作是零，富含高蛋白质又低胆固醇，是一种比肉类还更有利于健康的食物。

3、帮助降血压

豆腐中含有镁元素，镁具有扩张血管、提高血管紧张度的作用，因此吃豆腐便有辅助降血压的好处。

4、有益于大脑健康

豆腐中的卵磷脂含量也很可观。卵磷脂是一种能维持脑细胞正常代谢、运转的物质，因此吃豆腐可以提高大脑的活性，增强你的记忆力和智力水平。

5、减少咀嚼压力

男性若是牙口不太好，吃豆腐就没错了。豆腐软糯，咀嚼起来不费劲，又能满足人们的营养需求。在豆腐的所有做法之中，「蒸」是能尽量保留其营养价值的做法。